果樹補(bǔ)“鈣”為什么要加“蕓苔素”？

鈣是作物生長(zhǎng)發(fā)育重要的必需營養(yǎng)元素之一，經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，多少年來在果樹生產(chǎn)中，不少果園由于只重視化肥（氮、磷、鉀）的投入而忽視了鈣等其他微量元素的施用，加上果樹根系對(duì)吸收鈣的能力差，因原料不同，葉噴后滲透差，吸收慢，從而導(dǎo)致鈣元素在樹體內(nèi)移動(dòng)性差等特性，使果樹的缺鈣現(xiàn)象越來越突出。作物缺鈣會(huì)引起多種生理病害和生理障礙，影響作物的生長(zhǎng)發(fā)育、開花坐果，造成果品質(zhì)量變差。
鈣在樹體中不易流動(dòng)，新葉首先表現(xiàn)出缺鈣，頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀，逐漸變成棕黃色的焦枯狀，并向下部葉片擴(kuò)展，嚴(yán)重時(shí)整條新梢枯死；根系生長(zhǎng)受到顯著抑制，根短而多，尖端常褐變枯死；花朵萎縮；尤其核果類果樹易得流膠病和根癌病。
果樹缺鈣在果實(shí)上表現(xiàn)更為明顯，有時(shí)葉片雖不缺鈣，但果實(shí)已表現(xiàn)缺鈣，引發(fā)多種生理病害，嚴(yán)重影響果實(shí)外觀和內(nèi)在品質(zhì)及耐貯性。蘋果苦痘病、水心病，桃頂腐病，梨黑心病以及櫻桃裂果等，都與果實(shí)中鈣不足有關(guān)。缺鈣還能引起果實(shí)著色慢、口味變差、不耐貯藏等，會(huì)直接降低收入。
果樹缺鈣的5大因素
1、根系吸收差
鈣離子只能通過根尖區(qū)形成凱氏帶的區(qū)域吸收，而吸收各種養(yǎng)分能力強(qiáng)的根毛區(qū)是形成凱氏帶的主要區(qū)域。由于根毛區(qū)位于根類區(qū)的后部，那么緊靠根毛區(qū)以前的根尖幼嫩部分（伸長(zhǎng)區(qū)、生長(zhǎng)點(diǎn)、根冠），由于伸長(zhǎng)生長(zhǎng)老化過快，而使逐步老化的根毛區(qū)失去吸收鈣離子的能力。
2、移動(dòng)性差
鈣在植物體內(nèi)的運(yùn)輸主要是通過木質(zhì)部的導(dǎo)管，靠蒸騰液流的動(dòng)力，運(yùn)送到旺盛生長(zhǎng)的器官，并且鈣在植物體內(nèi)的移動(dòng)性很差，基本上不再進(jìn)行二次分配利用，所以蒸騰強(qiáng)度越大，生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng)的器官，運(yùn)送的鈣素就越多。
果實(shí)的蒸騰強(qiáng)度遠(yuǎn)小于葉片，加之鈣的移動(dòng)性差，葉片中的鈣難以向果實(shí)轉(zhuǎn)移，這也是為什么葉片沒有表現(xiàn)出缺鈣癥狀而果實(shí)卻出現(xiàn)嚴(yán)重缺鈣。套袋果比不套袋果裂果多的原因也是如此。
3、維管組織堵塞
果梗含有較多的草酸，可與鈣結(jié)合形成草酸鈣晶體而沉淀，而草酸鈣晶體隨果實(shí)成熟逐漸增多，堵塞了維管組織，從而障礙了后期鈣的輸入，導(dǎo)致果實(shí)缺鈣。
4、土壤原因
土壤中碳酸鈣與磷酸鈣是鈣的主要來源，但有些沙質(zhì)土壤，酸性土壤，以及種植多年的老果園、重茬果園，有機(jī)質(zhì)含量較低的果園等，常存在鈣素嚴(yán)重不足。
5、拮抗作用
土壤中銨離子、鉀離子、鈉離子、鎂離子等，能與鈣離子產(chǎn)生拮抗作用，抑制果樹對(duì)鈣離子的吸收和利用也會(huì)影響果樹對(duì)鈣的吸收。
果樹補(bǔ)鈣有三個(gè)黃金時(shí)期
果樹每年對(duì)鈣的吸收高峰期有三次：
次在落花后的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右，建議鈣、硼同補(bǔ)；
第二次在果實(shí)膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右；
第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的鈣可供明年春季果樹生長(zhǎng)對(duì)鈣的需要。
其次在果園增施有機(jī)肥，培肥土壤，促進(jìn)果樹對(duì)鈣的吸收和利用的同時(shí)，提倡在三個(gè)鈣吸收高峰期針對(duì)性根外補(bǔ)鈣，提高鈣的濃度和施用質(zhì)量。
果樹補(bǔ)“鈣”記得要加“蕓苔素”
4月底是果樹補(bǔ)鈣的一個(gè)黃金時(shí)期。
而很多農(nóng)戶表示，自己使用了鈣肥但效果任然不佳，并產(chǎn)生“為啥葉片不缺鈣但果實(shí)嚴(yán)重缺鈣”“為啥補(bǔ)了鈣肥還是缺鈣”等困惑。
那么應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？
補(bǔ)鈣除了要避開上面的“雷區(qū)”之外（拮抗作用、土壤問題等），可以采取土壤補(bǔ)鈣配合葉面補(bǔ)鈣的方式。土壤補(bǔ)鈣一般在施基肥時(shí)進(jìn)行，葉面補(bǔ)鈣采取少量多次，在需鈣高峰期補(bǔ)鈣佳，當(dāng)前也正值果樹鈣需求量較高時(shí)期。
并且果樹補(bǔ)鈣還有一套黃金搭檔，你知道嗎？
鈣肥+蕓苔素，補(bǔ)鈣黃金搭檔
增強(qiáng)葉面鈣肥吸收
由于作物莖稈及葉片上的角質(zhì)蠟質(zhì)層，單一用葉面鈣肥鈣肥很難穿透，又因?yàn)殁}肥的分子結(jié)構(gòu)比較大，很難穿透氣孔，也是造成鈣肥不易吸收的原因。
而蕓苔素甾醇能快速穿透蠟質(zhì)層，并提高葉面代謝，增大葉面氣孔開合度，大幅提高作物對(duì)鈣元素的吸收。
促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高土壤鈣吸收
由于果樹吸收土壤中鈣元素主要靠根毛區(qū)，而根毛區(qū)老化較快，有效吸收時(shí)間較短。
而蕓苔素有細(xì)胞分裂素、赤霉素以及生長(zhǎng)素等綜合作用，可促進(jìn)果樹根系細(xì)胞分裂生長(zhǎng)，增加毛細(xì)根數(shù)量，從而提高對(duì)土壤中鈣元素的吸收利用。
增強(qiáng)鈣的移動(dòng)性
鈣在植物中移動(dòng)性較差，蕓苔素可以調(diào)節(jié)果樹激素水平，加速果樹的代謝作用，提高樹體內(nèi)細(xì)胞液等流動(dòng)性，大幅提高鈣在果樹中的移動(dòng)性，加速鈣的傳導(dǎo)運(yùn)輸，同時(shí)增強(qiáng)幼果的整體生長(zhǎng)發(fā)育速度和蒸騰強(qiáng)度，提高幼果對(duì)鈣的競(jìng)爭(zhēng)吸收能力。
養(yǎng)分調(diào)節(jié)
蕓苔素可調(diào)節(jié)果樹養(yǎng)分供給結(jié)構(gòu)，使養(yǎng)分向果實(shí)等生長(zhǎng)發(fā)育旺盛的點(diǎn)運(yùn)輸，避免葉片對(duì)鈣的過于爭(zhēng)奪，導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)缺鈣癥狀。同時(shí)蕓苔素可增加葉面葉綠素含量，提高相關(guān)酶活性，增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分累積運(yùn)輸，進(jìn)一步促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。
后提醒各位農(nóng)戶，除了選擇一個(gè)合理的補(bǔ)鈣方式在果樹三個(gè)重要時(shí)期進(jìn)行補(bǔ)充之外！大家注意氮肥的使用量一定要合理，氮肥過多會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重缺鈣。特別是在采摘前20天禁用氮肥，這樣會(huì)大大提高果實(shí)的品質(zhì)。