作物缺肥了，長勢不好，補充了肥料，很快就見效了。也有個別人施肥不講科學，過量施用，結(jié)果導致了肥害。其實，植物和人一樣，體內(nèi)缺乏某種營養(yǎng)元素時，就會表現(xiàn)出相應的癥狀，同樣，如果體內(nèi)某種元素過量時，也會通過某種癥狀反映出來。缺乏營養(yǎng)與營養(yǎng)過量，都會對植物的正常生長產(chǎn)生不良營養(yǎng)，有時甚至造成危害，導致減產(chǎn)。今天，就來說一說植物營養(yǎng)缺乏與過量的表現(xiàn)癥狀，為大家科學種植提供參考。

植物元素過量表現(xiàn)癥狀：

氮過量：
1.生長旺盛，葉色濃綠，葉片大，節(jié)間長，貪青晚熟，坐果率低。
2.小分子糖、氨基酸等不能及時轉(zhuǎn)化成纖維素、木質(zhì)素和蛋白質(zhì)等大分子結(jié)構(gòu)，而成為病蟲害的營養(yǎng)源，所以氮過量病蟲害嚴重，植株易倒伏，不抗風，不抗旱，不抗寒。
3.氮過量導致缺鉀、鈣、鎂硼癥狀。

磷過量：

1.磷過量抑制了對鋅的吸收，表現(xiàn)缺鋅癥狀。
2.嚴重磷過量還會導致缺鐵、鎂、銅等癥狀。

鐵過量：

南方水田或高濕土壤在酸性條件下使三價鐵變?yōu)槎r鐵而發(fā)生鐵過量中毒，鐵中毒常伴隨缺鉀引起。癥狀是葉緣葉尖出現(xiàn)褐斑，葉色暗綠，根系灰黑，易爛。

鋅過量：

嫩綠組織失綠變灰白，枝莖、葉柄和葉底面出現(xiàn)褐色斑點，根系短而稀少。

錳過量：

阻礙植物對鐵、鈣、鉬的吸收，經(jīng)常出現(xiàn)缺鉬癥狀。葉片出現(xiàn)褐色斑點，葉緣白化或變紫，幼葉卷曲等。根系變褐色，根尖損傷，新根少。

銅過量：

會導致缺鐵，呈現(xiàn)缺鐵癥狀。

硼過量：

硼在土壤中濃度稍高就中毒，尤其是干旱土壤。硼過量導致缺鉀，典型癥狀是“金邊”，即葉緣容易積累硼而出現(xiàn)失綠而呈黃色，重者焦枯壞死。

鉬過量：

癥狀不易呈現(xiàn)，多表現(xiàn)為失綠。牧畜食用含鉬過多的豆科植物會發(fā)生鉬中毒，注射銅制劑如甘氨基酸可解除。

氯過量：

癥狀生長緩慢，植株矮小，葉小而黃，葉緣焦枯并向上卷，老葉死亡，根尖死亡。
耐氯強的植物：甜菜、甘蔗、菠菜、洋蔥、茄子、水稻、谷子、高粱、麥類、玉米等。
耐氯中等的植物：棉花、大豆、油菜、蔥、蘿卜、番茄、柑橘、葡萄、茶葉等。
不耐氯的植物：煙草、萵苣、菜豆、西瓜、以及大多數(shù)果類。

作物缺素的癥狀表現(xiàn)

作物在生長過程中容易由各種原因引起缺素，表現(xiàn)出不同或相似的癥狀。這時就需要注意區(qū)分，分辨作物的不同缺素癥狀，及時進行補充，以便作物的健康生長，也有利于科學施肥的實施。

缺鈣

表現(xiàn)部位：首先在新葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的部位表現(xiàn)出癥狀。
危害表現(xiàn)：缺鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉緣向上或向下皺褶（降落傘形），有時有黏液的分泌。
頂端幼葉常變?yōu)楹诤稚?br /> 會造成頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡，呈“斷脖”癥狀如甘藍出現(xiàn)焦葉病、大白菜干燒心等。
缺鈣時植物的根常常變黑腐爛。
缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現(xiàn)臍腐病。
蘋果出現(xiàn)苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出現(xiàn)裂果。

缺磷

表現(xiàn)部位：葉片、果實和莖桿上都會出現(xiàn)癥狀，上下葉都會被危害，老葉先受影響。
危害表現(xiàn)：磷缺乏的 癥狀是整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。嚴重缺磷時，表現(xiàn)部位上可能出現(xiàn)壞死區(qū)。
缺磷時，老葉先受影響，特別是低溫時，缺磷植株常見發(fā)紫或發(fā)紅，莖桿呈紫紅色，失去光澤。
生產(chǎn)上發(fā)生缺磷現(xiàn)象大多是由于根系不良，影響了其對磷的吸收。

缺鉀

表現(xiàn)部位：主要在植株下部的老葉出現(xiàn)。
危害表現(xiàn)：癥狀先在老葉出現(xiàn)雜色或黃色斑點的病征，接著在葉緣出現(xiàn)壞死。
缺鉀癥狀常首先出現(xiàn)于低位葉片，隨著缺乏加劇，漸次波及到頂部，且通常從葉緣開始變黃焦枯。
缺鋅
表現(xiàn)部位：葉片。
危害表現(xiàn)：植物缺鋅時，生長受抑制，尤其是節(jié)間生長嚴重受阻，并表現(xiàn)出葉片的脈間失綠或白化。
典型病害癥狀：
果樹的“小葉病”“簇葉病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小粒”現(xiàn)象等。

缺鎂

表現(xiàn)部位：主要表現(xiàn)在老葉。
危害表現(xiàn)：突出表現(xiàn)是葉綠素含量下降，并出現(xiàn)失綠癥。植株矮小，生長緩慢。老葉中部兩側(cè)的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。
嚴重時，僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

缺鐵

表現(xiàn)部位：主要是從幼葉開始表現(xiàn)。
危害表現(xiàn)：缺鐵的癥狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現(xiàn)黃化、葉脈仍為綠色，繼而發(fā)展成整個葉片轉(zhuǎn)黃或發(fā)白。

缺錳

表現(xiàn)部位：幼葉及幼嫩組織。
危害表現(xiàn)：缺錳的癥狀與缺鐵相似，葉脈之間出現(xiàn)失綠斑點，并逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

缺鉬

表現(xiàn)部位：幼嫩新葉
危害表現(xiàn)：主要是新葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點。
植株生長不良，矮小。
豆科植物缺鉬會影響固氮，莢粒不飽滿。

缺硼

表現(xiàn)部位：頂端莖尖，莖、葉柄。
危害表現(xiàn)：莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡。
老葉葉片變厚變脆、皺縮畸形，植株矮化，莖及葉柄易開裂。
根的生長發(fā)育明顯受阻，根短粗兼有褐色。
生殖器官發(fā)育受阻，結(jié)實率低，果實小、畸形，缺硼導致種子和果實減產(chǎn)。
番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬皮果
畸形果
典型癥狀為“花而不實”“蕾而不花”等

缺氮

危害部位：老葉新葉都會出現(xiàn)癥狀。
危害表現(xiàn)：主要是新葉淡綠，老葉黃化焦枯。
植株生長緩慢，枝細弱，頂梢新葉逐漸變小，同時易落葉。

缺銅

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現(xiàn)：葉尖發(fā)白，幼葉萎縮，出現(xiàn)白色葉斑葉小，新葉及生長點黃化，葉片向內(nèi)卷曲。

缺硫

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現(xiàn)：
缺硫葉色變成淡綠色，甚至變成白色，擴展到新葉，葉片細長，植株矮小，開花推遲，根部明顯伸長。
 
文章來源：增值農(nóng)業(yè)